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wingwah

 

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中国人不可不知道的知识  (作者置顶)

【四大名绣】苏绣〖苏州〗、湘绣〖湖南〗、蜀绣〖四川〗、广绣〖广东〗

【四大名扇】檀香扇〖江苏〗、火画扇〖广东〗、竹丝扇〖四川〗、绫绢扇〖浙江〗

【四大名花】牡丹〖山东菏泽〗、水仙〖福建漳州〗、菊花〖浙江杭州〗、山茶〖云南昆明〗

【十大名茶】西湖龙井〖浙江杭州西湖区〗、碧螺春〖江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰〗、信阳毛尖〖河南信阳车云山〗、君山银针〖湖南岳阳君山〗、六安瓜片〖安徽六安和金寨两县的齐云山〗、黄山毛峰〖安徽歙县黄山〗、祁门红茶〖安徽祁门县〗、都匀毛尖〖贵州都匀市〗、铁观音〖福建安溪县〗、武夷岩茶〖福建崇安县〗

【扑克人物】
黑桃J:查尔斯一世的侍从,丹麦人霍克拉  
红桃J:查尔斯七世的宫廷随从拉海亚
梅花J:亚瑟王的著名骑士兰斯洛特
方块J:查尔斯一世的侍从罗兰
黑桃Q:帕拉斯o阿西纳,古希腊神话中智慧与战争女神
红桃Q:朱尔斯,德国人,查尔斯一世的妻子
梅花Q:英国的兰开斯特王族的约克王后
方块Q:是《圣经o旧约》中的约瑟夫的妹妹,莱克尔皇后
黑桃K:戴维,公元前10世纪的以色列国王索洛蒙的父亲,擅长弹奏竖琴
红桃K:查尔斯一世,弗兰克国王沙勒曼
梅花K:马其顿国的亚历山大大帝,最早go-vern-ment世界
方块K:罗马名将和*家朱亚斯o西泽,罗马统一后成为独裁统治者

【十二生肖】
〖中国〗子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪
〖埃及〗牝牛、山羊、狮子、驴、蟹、蛇犬、猫、鳄、红鹤、猿、鹰
〖法国〗摩羯、宝瓶、双鱼、白羊、金牛、双子、巨蟹、狮子、室女、天秤、天蝎、人马
〖印度〗招杜罗神的鼠、毗羯罗神的牛、宫毗罗神的狮、伐折罗神的兔、迷立罗神的龙、安底罗神的蛇、安弥罗神的马、珊底罗神的羊、因达罗神的猴、波夷罗神的金翅鸟、摩虎罗神的狗、和真达罗神的猪,

【年龄称谓】
襁褓:未满周岁的婴儿
孩提:指2——3岁的儿童
垂髫:指幼年儿童(又叫“总角”)
豆蔻:指女子十三岁
及笄:指女子十五岁
加冠:指男子二十岁(又“弱冠”)
而立之年:指三十岁
不惑之年:指四十岁
知命之年:指五十岁(又“知天命”、“半百”)
花甲之年:指六十岁
古稀之年:指七十岁
耄耋之年:指八、九十岁
期颐之年:一百岁

【古代主要节日】
元日:正月初一,一年开始。
人日:正月初七,主小孩。
上元:正月十五,张灯为戏,又叫“灯节”
社日:春分前后,祭祀祈祷农事。
寒食:清明前两日,禁火三日(吴子胥)
清明:四月初,扫墓、祭祀。
端午:五月初五,吃粽子,划龙(屈原)
七夕:七月初七,妇女乞巧(牛郎织女)
中元:七月十五,祭祀鬼神,又叫“鬼节”
中秋:八月十五,赏月,思乡
重阳:九月初九,登高,插茱萸免灾
冬至:又叫“至日”,节气的起点。
腊日:腊月初八,喝“腊八粥”
除夕:一年的最后一天的晚上,初旧迎新

【婚姻周年】第1年§纸婚、第2年§棉婚、第3年§皮革婚、第4年§水果婚、第5年§木婚、第6年§铁婚、第7年§铜婚、第8年§陶婚、第9年§柳婚、第10年§铝婚、第11年§钢婚、第12年§丝婚、第13年§丝带婚、第14年§象牙婚、第15年§水晶婚、第20年§瓷婚、第25年§银婚、第30年§珍珠婚、第35年§珊瑚婚、第40年§红宝石婚、第45年§蓝宝石婚、第50年§金婚、第55年§绿宝石婚、第60年§钻石婚、第70年§白金婚

【科举职官】〖乡试〗:录取者称为"举人",第一名称为"解元"、〖会试〗:录取者称为"贡生",第一名称为"会元"、〖殿试〗:录取者称为"进士",第一名称为"状元",第二名为"榜眼",第三名为"探花"

【四书】《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》

【五经】《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》

【八股文】破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股

【六子全书】《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》

【汉字六书】象形、指事、形声、会意、转注、假借

【书法九势】落笔、转笔、藏峰、藏头、护尾、疾势、掠笔、涩势、横鳞竖勒

【竹林七贤】嵇康、刘伶、阮籍、山涛、阮咸、向秀、王戎

【饮中八仙】李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂

【蜀之八仙】容成公、李耳、董促舒、张道陵、严君平、李八百、范长生、尔朱先生

【扬州八怪】郑板桥、汪士慎、李鱓、黄慎、金农、高翔、李方鹰、罗聘

【北宋四大家】黄庭坚、欧阳修、苏轼、王安石

【唐宋古文八大家】韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩

【十三经】《易经》、《诗经》、《尚书》、《礼记》、《仪礼》、《公羊传》、《榖梁传》、《左传》、《孝经》、《论语》、《尔雅》、《孟子》

【四大民间传说】《牛郎织女》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》、《白蛇与许仙》

【四大文化遗产】《明清档案》、《殷墟甲骨》、《居延汉简》、《敦煌经卷》

【元代四大戏剧】关汉卿《窦娥冤》、王实甫《西厢记》、汤显祖《牡丹亭》、洪升《长生殿》

【晚清四大谴责小说】李宝嘉《官场现形记》、吴沃尧《二十年目睹之怪现状》、刘鹗《老残游记》、曾朴《孽海花》

【莎士比亚四大悲剧】《汉姆莱特》、《李尔王》、《麦克白》、《奥赛罗》

【五彩】青、黄、赤、白、黑

【五音】宫、商、角、徵、羽

【七宝】金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、珍珠、玛瑙

【九宫】正宫、中吕宫、南吕宫、仙吕宫、黄钟宫、大面调、双调、商调、越调

【七大艺术】绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影

【四大名瓷窑】河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑

【四大名旦】梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生

【六礼】冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见

【六艺】礼、乐、射、御、书、数

【六义】风、赋、比、兴、雅、颂

【八旗】镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝

【十恶】谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱


【九流】儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家

【三山】安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山

【五岭】越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭

【五岳】〖中岳〗河南嵩山、〖东岳〗山东泰山、〖西岳〗陕西华山、〖南岳〗湖南衡山、〖北岳〗山西恒山

【五湖】鄱阳湖〖江西〗、洞庭湖〖湖南〗、太湖〖江苏〗、洪泽湖〖江苏〗、巢湖〖安徽〗

【四海】渤海、黄海、东海、南海

【四大名桥】广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥

【四大名园】颐和园〖北京〗、避暑山庄〖河北承德〗、拙政园〖江苏苏州〗、留园〖江苏苏州〗

【四大名刹】灵岩寺〖山东长清〗、国清寺〖浙江天台〗、玉泉寺〖湖北江陵〗、栖霞寺〖江苏南京〗

【四大名楼】岳阳楼〖湖南岳阳〗、黄鹤楼〖湖北武汉〗、滕王阁〖江西南昌〗、大观楼〖云南昆明〗

【四大名亭】醉翁亭〖安徽滁县〗、陶然亭〖北京先农坛〗、爱晚亭〖湖南长沙〗、湖心亭〖杭州西湖〗

【四大古镇】景德镇〖江西〗、佛山镇〖广东〗、汉口镇〖湖北〗、朱仙镇〖河南〗

【四大碑林】西安碑林〖陕西西安〗、孔庙碑林〖山东曲阜〗、地震碑林〖四川西昌〗、南门碑林〖台湾高雄〗

【四大名塔】嵩岳寺塔〖河南登封嵩岳寺〗、飞虹塔〖山西洪洞广胜寺〗、释迦塔〖山西应县佛宫寺〗、千寻塔〖云南大理崇圣寺〗

【四大石窟】莫高窟〖甘肃敦煌〗、云岗石窟〖山西大同〗、龙门石窟〖河南洛阳〗、麦积山石窟〖甘肃天水〗

【四大书院】白鹿洞书院〖江西庐山〗、岳麓书院〖湖南长沙〗、嵩阳书院〖河南嵩山〗、应天书院〖河南商丘〗

【四大佛教名山】浙江普陀山〖观音菩萨〗、山西五台山〖文殊菩萨〗、四川峨眉山〖普贤菩萨〗、安徽九华山〖地藏王菩萨〗

【四大道教名山】湖北武当山、江西龙虎山、安徽齐云山、四川青城山

【五行】金、木、水、火、土

【八卦】乾〖天〗、坤〖地〗、震〖雷〗、巽〖风〗、坎〖水〗、离〖火〗、艮〖山〗、兑〖沼〗

【三从】未嫁从父,既嫁从夫,夫死从子

【四德】妇德、妇言、妇容、妇工(妇女德品德、辞令、仪态、女工)

【三皇】伏羲、女娲、神农

【五帝】太皞、炎帝、黄帝、少皞、颛顼

【三教】儒教、道教、佛教

【三清】元始天尊〖清微天玉清境〗、灵宝天尊〖禹余天上清境〗、道德天尊〖大赤天太清境〗

【四御】昊天金阙无上至尊玉皇大帝、中天紫微北极大帝、勾陈上宫天后皇大帝、承天效法土皇地祗

【八仙】铁拐李、钟离权、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、韩湘子、曹国舅

【十八罗汉】布袋罗汉、长眉罗汉、芭蕉罗汉、沉思罗汉、伏虎罗汉、过江罗汉、欢喜罗汉、降龙罗汉、静坐罗汉、举钵罗汉、开心罗汉、看门罗汉、骑象罗汉、探手罗汉、托塔罗汉、挖耳罗汉、笑狮罗汉、坐鹿罗汉

【十八层地狱】 第一层:拔舌地狱。挑拨离间、诽谤害人、油嘴滑舌、巧言相辨和说谎骗人者。
第二层:剪刀地狱。唆使他人再嫁或为再嫁者牵线搭桥之人。
第三层:铁树地狱。挑唆父子、兄弟姐妹、夫妻不和之人。
第四层:孽镜地狱。在阳世犯罪却不吐真情或是走通门路之人。
第五层:蒸笼地狱。说长道短、以讹传讹、陷害或诽谤他人。
第六层:铜柱地狱。恶意纵火、为毁灭罪证或报复之害命者。
第七层:刀山地狱。亵渎神灵者。
第八层:冰山地狱。凡谋害亲夫,与人通奸,恶意堕胎的恶妇。
第九层:油锅地狱。卖淫嫖妓、盗贼抢劫、欺善凌弱、拐骗妇女儿童、诬告诽谤,谋占财产和妻室之人。
第十层:牛坑地狱。随意诸杀牲畜,把快乐建立在动物的痛苦上之人。
第十一层:石压地狱。将婴儿溺死,抛弃之人。
第十二层:舂臼地狱。浪费粮食之人。
第十三层:血池地狱。不尊敬他人,不孝敬父母,不正直,歪门邪道之人。
第十四层:枉死地狱。不珍惜生命之人。
第十五层:磔刑地狱。挖坟掘墓之人。
第十六层:火山地狱。损公肥私,行贿受贿,偷鸡摸狗,抢劫钱财,放火之人。
第十七层:石磨地狱。糟踏五谷,贼人小偷,贪官污吏,欺压百姓之人。
第十八层:刀锯地狱。偷工减料,欺上瞒下,拐诱妇女儿童,买卖不公之人。


【五脏】心、肝、脾、肺、肾

【六腑】胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠

【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲

【五常】仁、义、礼、智、信

【五伦】君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友

【三姑】尼姑、道姑、卦姑

【六婆】牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆

【九属】玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父

【五谷】稻、黍、稷、麦、豆

【中国八大菜系】四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜

【五毒】石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石

【配药七方】大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方

【杭州十门】涌金门 望江门 钱塘门 清波门 艮山门 武林门 清泰门 凤山门 候潮门 庆春门

【六欲】见欲、听欲、香欲、味欲、触欲、意欲

- 作者: wingwah 2008年03月24日, 星期一 22:58  回复(0) |  引用(0) 加入博采

蘇good 澳门美食地址

蘇good 澳门美食地址(2009+2010)& 香港街头小食地址


蘇good 澳门美食地址(2010)
食肆:新明珠美食之家-台山水佬榮
面對色香味俱全的辣花甲肉蟹煲和黃金大蝦,阿蘇忍不住給400分的高分,鹹蛋黃
炸得乾身脆口,且能均勻包著大蝦,如此高超廚藝,阿蘇甘拜下風,並忙向老闆
阿榮請教。
地點:  新明珠美食之家-台山水佬榮  
地址:  澳門台山廣星側天橋
電話:  853-2859 6396


食肆:華軒美食
大廚細龜入行約16年,每天要炒200多碟乾炒牛河,才能滿足到絡繹不絕的食客。
他炒牛河時,火力強勁,動作瀟灑,河粉條條分開,入色入味,鑊氣十足。
地點:  華軒美食  
地址:  澳門沙梨頭仁慕巷口
電話:  853-2895 3106


食肆:梓記牛雜
阿蘇和Philip來到這家吃牛雜。阿蘇第一次嘗試牛喉骨,吃前略有恐懼的她,竟
對其爽脆讚不絕口。牛雜中的炆冬菇、牛大腸等亦得到Philip的歡心。
地點:  梓記牛雜  
地址:  澳門營地街市3樓(60號)
電話:  853-2837 4091


食肆:勤記甜品
阿蘇和Philip最後仍不忍放棄街邊甜品腐竹薏米糖水,雖然兩人對糖水的甜度上
略有分歧,但不影響享受它的濃香幼滑。阿蘇直呼吃飽喝足之時,發現工作人員
已將糖水搶吃一空。
地點:  勤記甜品  
地址:  澳門沙梨頭海邊街(十月初五街街頭)
電話:  853-6633 0862


食肆:六記粥麵
老闆親自做的松脆炸雲吞讓阿蘇自嘆不如。Philip還推薦嫩而不散又入味的滷水
鳳爪和外脆內軟、彈性十足的米通鯪魚球。原來此店享負盛名,上海食客也慕名
而來。
地點:  六記粥麵  
地址:  澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下
電話:  853-2855 9627


食肆:永安咖啡室
為甚麼阿蘇給此處的鹹牛脷通粉和匈牙利牛肉360分,如此高分?原來鹹牛脷通粉
選用阿蘇喜愛的「坑通」。「坑通」是有坑紋的通粉,皮薄易入味,吃時格外美
味。鹹牛脷則有咬勁。焗了好幾個鐘頭的匈牙利牛肉入口即溶,險些被貪婪的阿
蘇佔為己有!
地點:  永安咖啡室  
地址:  澳門東望洋斜巷2號H-1
電話:  823-2832 5001


食肆:勝記咖啡
阿蘇和Philip來到澳門街市的熟食中心,這裡用瓦煲煮的咖啡,居然格外濃郁香
滑,而且只是數塊錢就有一杯質料上乘的咖啡,連少喝咖啡的阿蘇,也要來一杯
地點:  勝記咖啡  
地址:  澳門營地街市3樓
電話:  853-6667 9695


食肆:成記粥品
Philip帶阿蘇來到一個不起眼的小巷子裡吃魚皮。爽口的白灼魚皮和拌粥吃的手
打豬肉丸,令阿蘇吃個不停。
地點:  成記粥品  
地址:  澳門大街106號旁吳家圍
電話:  853-6660 1295


食肆:榮暉咖啡美食
Philip推薦了該店人氣頗高的川芎白芷魚雲米、雞湯米和魚雲湯。喝一口湯,
Philip愛雞湯湯味濃,而阿蘇則認為川芎白芷魚雲湯比雞湯做得出神入化。
地點:  榮暉咖啡美食  
地址:  澳門十月初五街54號地下
電話:  853-2892 1205


食肆:生利咖啡美食
阿蘇首次嘗試看上去似蝦片的爽脆炸魚片,連嘆有趣,彈性十足、入口即溶的牛
筋麵也令人記憶猶新。
地點:  生利咖啡美食  
地址:  澳門南灣金來大廈17號
電話:  853-2871 0035


食肆:何開記糕品店
阿蘇對店內厚身白糖糕讚賞不已,質地密實有彈性,且香甜可口,童心大發的她
還玩起了將白糖糕彈起的小遊戲。老闆透露關鍵在於用粗砂糖才能帶出香味。另
外阿蘇對魚茸燒賣也是豎起了大拇指。兩道小吃阿蘇都打了140分,直讚香港已吃
不到這樣的水準。
地點:  何開記糕品店  
地址:  澳門高尾街2號地下
電話:  853-2836 8649


食肆:龍華茶樓
阿蘇和Philip來到懷舊的龍華茶樓,舊式臘腸卷令阿蘇想起兒時趣事,半生半熟
的嫩滑切雞飯更令她回憶起童年白切雞的味道。
地點:  龍華茶樓  
地址:  澳門提督市北街3號
電話:  853-2857 4456


食肆:皇冠小館
水蟹是鹽淡水交界的海鮮,蟹汁正是水蟹的精華,花膏蟹和清水蟹煮成的鮮美水
蟹粥味道令人難忘,誰知頃刻之間被一群「惡狼」分食,阿蘇只得望「碗」興嘆
地點:  皇冠小館  
地址:  澳門水坑尾街308-310號A地下
電話:  853-2837 2248


食肆:鳳城珠記麵食專家
傳統的鳳城魚皮餃(又稱:魚角)和水餃形狀、用料與做工都獨具匠心。魚皮餃的
皮是用鯪魚肉搓成皮,再包著餡料做成,餃皮爽口,阿蘇和Philip對魚皮餃都情
有獨鍾。
地點:  鳳城珠記麵食專家  
地址:  澳門大街127號地下
電話:  853-2857 4762


食肆:潘榮記
絕無僅有的減蛋金錢餅,原料只有蛋黃、麵粉、糖和鮮牛油,酥脆可口、蛋香濃
郁。
地點:  潘榮記  
地址:  澳門大炮台街1號B地下
電話:  853-2833 5127


食肆:馮記豬腳薑
老闆親手調配用白醋、酸醋和甜醋煲成的豬腳薑,讓阿蘇食不停口。兩人由食豬
腳薑講到浸子薑,認為只要糖、醋份量調配適度,薑就有少許辣味,阿蘇與老闆
臭味相投,更視他為知音。
地點:  馮記豬腳薑  
地址:  澳門飛能便度街街市熟食檔,近三盞燈圓地
電話:  853-6686 8695


食肆:阿曼諾葡國餐
阿蘇相約好友在葡國餐廳吃飯,酒香撲鼻的清酒煮蜆、鮮香鮑魚炒飯、葡國海鹽
製成的炭燒排骨、酥軟的紅豆豬手,都令人回味無窮。吃飯之餘,好友兒子還用
「轉書」表演助興。
地點:  阿曼諾葡國餐  
地址:  澳門氹仔飛能便度街90號地下
電話:  853-2882 7571  853-2882 5811


食肆:東京小食館
緬甸風味的豬腦麵,有湯麵和乾撈麵兩種,豬腦香滑似豆腐,加入特製酸辣汁,
甘香難擋。第一次吃豬腦的阿蘇一開始小心翼翼,慢慢越吃越大口,並揚言要「
以腦補腦」。
地點:  東京小食館  
地址:  澳門三盞燈圓形地1號C
電話:  853-2856 0037
蘇Good街头小食地址(HK篇 09年的)


1、食肆:一品齋甜品屋

招牌甜品是腐竹銀杏及桑寄生茶,店主稱要兩款糖水各有各竅門, 大量生產的腐竹銀杏與家中精心泡製的會有所不  同。而桑寄生茶最難掌握是苦澀味的問題,澀味不能太多,全靠經驗去判斷。

地點:  一品齋甜品屋

地址:  銅鑼灣希雲街希雲大廈 8號地舖

電話:  29150099



2、食肆:大利清湯腩

用一百牛斤熬製而成的湯底,阿蘇大讚特讚!她強調一般的牛腩不是牛腩,因為全是牛肉,只有連著筋的才算是,大家要記實!

地點:  大利清湯腩

地址:  灣仔巴路士街29號地下

電話:  28921990



3、食肆:小甜甜

這裡的雲吞皮與別不同,是由高筋麵粉打造而成;十多年來都是老闆堅持多皮小餡,才能保持味道貫徹始終。

地點:  小甜甜

地址:  灣仔駱克道393號地下

電話:  28366971



4、食肆:合隆麵家

Philip非常愛食這裡的牛筋,炆得又軟又腍又入味,最重要牛筋入口軟滑要花很多功夫,這點令他非常欣賞。阿蘇卻愛食是魚片頭及牛肚,她不愛下辣椒油,一定要原汁原味才好食。

地點:  合隆麵家

地址:  跑馬地成和道39號 E6號舖(近匯豐銀行)

電話:  28932639



5、食肆:東方小祇園壽菜

阿蘇只有的特別優惠,5元就有一大碟,請大家注意!當你去購買時發覺份量與阿蘇的不同,不要誤會店舖欺騙你。

地點:  東方小祇園壽菜

地址:  灣仔灣仔道111號

電話:  25752542



6、購物:泉昌美食

要求多多的阿蘇邊鬧邊要食的臭豆腐,她覺豆腐太大件不好食,每次都要老闆為她再切開一半再炸過才覺得好食。另一樣好味小食推介是咖喱魷魚,食時不覺辣,魷魚又爽口。

地點:  泉昌美食

地址:  灣仔巴路士街7號

電話:  25758278



7、小時候阿蘇至愛食的是炸牛肉包和炸糖圈,她特別介紹給Philip這兩款心水美食,還為他分析好食的原因。

地點: 凱施餅店

地址:  銅鑼灣堅拿道西10號 地下G號鋪

電話:  25914422



8、食肆:昌記

阿蘇第一站帶大家食的是回窩肉雪菜肉絲湯通粉和砂糖多士,工作人員通粉精評分98,阿蘇推介食吋半厚多士是最好食。

地點:  昌記

地址:  跑馬地黃泥涌市政大廈 2樓1及5號

電話:  25735910



9、食肆:公利

這間涼茶鋪古色古香,可算是香港碩果僅存的其中一間,最出名的飲料是蔗汁,店主稱是用原條甘蔗蒸熟再搾汁,所以特別清甜不膩。

地點:  公利

地址:  中環荷李活道60號地下

電話:  2544 3571



10、食肆:呂仔記

三款街坊小食魚肉燒賣、生菜魚肉和嚤嚤喳喳,足以養活兩代人及由街檔搬上鋪,就知道深受街坊捧場,所以阿蘇食完都讚口不絕。

地點:  呂仔記

地址:  筲箕灣東大街121號A地舖

電話:  28858590



11、值95分的斑片炒河你一定要食,阿蘇食完之後又加價,但55元的水準絕對比得上大酒店的質素。

地點: 金城餐廳

地址:  筲箕灣東大街123號地舖

電話:  25131936



12、食肆:超級無敵車仔麵

繼續是第二回美食之旅,首站是請大家食車仔麵,阿蘇推介是雞翼、炆冬菇和生根。店主就推介咖哩齋和蘿蔔,好可惜阿蘇碗麵一陣被工作人員食光了。

地點:  超級無敵車仔麵

地址:  西灣河西灣河街116號地下

電話:  29679573



13、最出名的是牛爽河,每次1點半左右開賣,2點左右就會售罄。手打牛丸及粥品亦是這裡好味推介,阿蘇都讚好爽呀!

地點: 生記清湯牛腩麵家

地址:  上環禧利街20-22號

電話:  25418199



14、食肆:甜姨姨

招牌名菜是榴槤豆腐花,但阿蘇很怕這陣榴槤味,但也帶Philip去食這碗25元的榴槤豆腐花。

地點:  甜姨姨

地址:  天后清風街13號地下

電話:  25086962



15、購物:雞蛋仔

民居內的雞蛋仔你食過未,此雞蛋仔被阿蘇食過之後聲名大噪,由6元加到9元,好可惜今次阿蘇只給5元,因為水準退步了,但也好味過其他店舖。

地點:  雞蛋仔

地址:  西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A3B舖

電話:  97328794



16、食肆:富記粥品

阿蘇形容這裡是寡佬餐廳,來這裡食飯大部份都是一個人,而且非常擠迫,幾乎一吃完就要走。阿蘇推介這裡的芥菜魚云湯是非常美味,干炒牛河更是這裡的必食之選。

地點:  富記粥品

地址:  旺角花園街104-106號

電話:  23851230



17、食肆:清真牛肉館

牛肉餅的食法是有學問的,阿蘇即席示範如何食法,又大讚師傅的手勢好!阿蘇強調餅內的肉汁是由肉餡裡出來的,不是預先放入的。

地點:  清真牛肉館

地址:  九龍城龍崗道一號地下

電話:  23822822



18、食肆:唯一麵家

這裡的粢飯是阿蘇的早餐至愛之一,一般的粢飯只有半條油條,但阿蘇有特別要求,她要一整條油條;究竟如何將一整條油條與飯放在一齊呢?一齊睇老闆如何示範;阿蘇最欣賞她就是她的手藝。

地點:  唯一麵家

地址:  尖沙咀厚福街10號地下

電話:  23111498



19、食肆:蘭芳園

一杯拉8次的奶茶令到嘉賓Philip飲完讚不絕口,美味程度不用多講,只見他非常享受的樣子就知道。

地點:  蘭芳園

地址:  中環結志街2號

電話:  25443895



20、食肆:富威海鮮餐廳

去海鮮餐廳不食海鮮而是食酥皮蛋撻,工作人員位位食完之後人人俾90分以上,見到師傅們也非常開心。

地點:  富威海鮮餐廳

地址:  旺角自由道3號地下

電話:  27609345



21、食肆:樂園

阿蘇自認在30多歲時是一位奶茶精,只要一起身就要飲奶茶,由於她太喜愛,令到她的舊同事都爭相請她飲奶茶為榮。她帶大家到九龍城不是飲奶茶而是食非常有特色的奶茶紅豆冰、鴛鴦紅豆冰及咖啡紅豆冰。

地點:  樂園

地址:  九龍城市政大廈3樓1號舖

電話:  23823367



22、食肆:王府

每次打牌或鬥地主阿蘇都會買定這裡的餃子去招呼朋友,可是每次要買這個番茄蛋餃子外賣時,老闆娘都不肯賣給她,原因是番茄易出水,買回家一定要即煮即食,否則擺放太耐就會變了番茄水餃,所以老闆非常堅持一定要即買即食。而阿蘇愛吃三款餃子包括有冬瓜餃、番茄蛋餃子、豬肉津白餃子。

地點:  王府

地址:  中環威靈頓街98-102號翡翠中心地下A舖

電話:  21218006




23、食肆:糖百府

台灣出名的雪花冰在香港有得食,阿蘇就依從化妝師的推介,一齊來到旺角品嚐雪花冰。可是阿蘇想食的番石榴冰售罄,但她卻語無倫次掛在口邊不斷提著,令到店主啼笑皆非,最後她們一次過試勻綠茶冰、杏仁冰和薑汁冰。

地點:      糖百府

地址:      旺角黑布街99號

電話:      28666380



24、食肆:糖水檔

今次番薯糖水有點失色,老闆解釋現在不是番薯當造季節,所以要搵靚番薯不是容易。

地點:      糖水檔

地址:      油麻地文成街25C地下

電話:      23882240



25、黃金涼茶舖

招牌名菜不是涼茶而是由細陪阿蘇長大的咖喱魷魚,入口辛脆嘉賓Philip激讚。

地點:      黃金涼茶舖

地址:      深水埗欽州街163地下

電話:      27256881



26、食肆:永合隆飯店

阿蘇推介的極品燒肉,不過價錢就不平,一條骨要60元,一盒燒肉一陣就被工作人員清盒。阿蘇個人認為最好食的部位是腩肉,還要半肥的最好食。

地點:      永合隆飯店

地址:      旺角砵蘭街392號

電話:      23808511



27、食肆:佳佳甜品

由於之前的一碗番薯糖水令到阿蘇有點失望,所以她鍥而不捨要食一碗靚番薯糖水,再帶Philip去另一間糖水鋪再食過。

地點:      佳佳甜品

地址:      佐敦寧波街27A

電話:      23843862



28、食肆:堂記腸粉專門店

二人大讚特讚的超滑腸粉,還希望師傅不要太早退休,因為他們都怕以後無得再食。

地點:      堂記腸粉專門店

地址:      油麻地文匯街26A-26C地下

電話:      27107950



29、購物:小食部

賣魚蛋最出名的不是魚蛋而是醬汁,三款醬汁分別是普通、小辣和大辣,當中Philip認為最好味的是小辣,大辣味道太霸道,吃不到其他的味道。

地點:      小食部

地址:      深水埗欽州街(香港培道中學對面,百佳鄰近)

電話:      6407 5539

- 作者: wingwah 2010年05月14日, 星期五 11:46  回复(0) |  引用(0) 加入博采

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- 作者: wingwah 2007年08月14日, 星期二 21:28  回复(0) |  引用(0) 加入博采

广州话歇后语
铁木真打仔──大汗耷细汗

阿茂整饼──无果样整果样

水瓜打狗──唔见紧桷

年三十晚谢灶──好做唔做

灶头抹布──咸湿

灶君上天──有果句讲果句

寿星公吊颈──嫌命长

陈年中草药──发烂渣

灶君跌落镬──精(蒸)神

阿崩叫狗──越叫越走

阿崩养猫──转性

卖鱼佬──有声(腥)气

卖鲩鱼尾──搭嘴

细佬哥剃头──就快就快

肥佬着笠衫──几大就几大

神台猫屎──神憎鬼厌

南无佬跌落粪坑──无晒符

屎忽窟生疮──无眼睇

咸蛋滚汤──心都实晒

瓦檐狮子──叻到满

跪地喂猪母──睇钱份上

床底破柴──撞晒大板

老婆担遮──阴功(公)

投石落屎坑──激起公愤(恭粪)

火烧猪头──熟口熟面

天堂尿壶──全神贯注

老公泼扇──凄(妻)凉

撒路溪钱──吸引死人

黄皮树了哥──唔熟唔食

亚聋送殡──唔听你支死人笛

湿水棉花──无得弹

狗上瓦桁──有条路

十月芥菜──起晒心

肥婆坐屎塔──TUPTUP撼

纸扎下巴──口轻轻

屎坑关刀──文(闻)又唔得,武(舞)又唔得

鼎湖上素──好斋

火烧旗杆──长叹(炭)

飞机打交──高斗

海底石斑──好瘀(鱼)

鸡食放光虫──心知肚明

山草药──up得就up

番鬼佬月饼──闷极(mooncake)

非洲和尚──乞(黑)人憎(僧)

潮州二胡──自己顾自己(gegegugege)

断柄锄头──无揸拿

猫儿洗面──系甘意

棺材铺拜神──想人死

蒸生瓜──神神地

阿兰嫁阿瑞──类斗类

无耳藤o急──靠托

屎坑关刀──无张利

神仙放屁──不同凡响

生虫拐杖──靠唔住

番薯跌落灶──该煨

老公泼扇──凄(妻)凉

和尚担遮──无法(发)无天

单眼仔睇老婆──一眼睇哂

水兵对水手──水斗水

阿兰嫁啊瑞──大家累斗累

周身刀──冇张利

隔年通胜──唔值钱

幡杆灯笼──照远唔照近

三元宫土地──锡(爱惜)身

陆文庭睇相──唔衰螺黎衰

白云山一担泥──眼阔肚窄

年晚煎堆──人有我有

厨房阶砖──咸湿

秀才手巾──包书(输)

十月蔗头──甜到尾

风吹皇帝裤浪──孤鸠寒

倒挂腊鸭──油嘴滑舌

抬棺材甩裤──失礼死人

雷公劈豆腐──稳软的来虾

鱼片粥──岩岩熟

火麒麟──周身瘾

生虫拐杖──靠吴住

阿超着裤──谷住来

- 作者: wingwah 2006年11月8日, 星期三 12:00  回复(0) |  引用(0) 加入博采

高速公路交通违章行为处罚依据和标准

公安交通管理行政处罚决定(通知)书

高速公路交通违章行为处罚依据和标准

处罚依据

违章行为

处罚标准记分

罚款(元)

吊扣驾驶证

并处

或单处

325201  驾驶禁止驶入高速公路的机动车驶入高速公路的 20012个月 12
325202  不按规定超车或者变更车道的 20012个月 6
325203 在高速公路上倒车、逆行或者穿越中央分隔带掉头、转弯的20012个月 12
325204  不按规定停车的 20012个月 12
326201  驾驶转向器、制动器、灯光装置等机件不合安全要求的车辆的 1009个月 6
326202  车辆发生故障、事故停车后,不按规定使用灯光的设置警告标志的 1009个月 12
327203A  载运危险品未经审批或者未按规定行驶的 506个月 6
327203B  机动车载物长度、宽度、高度超过规定,未经审批或未按规定行驶的 506个月 3
327201A  客车载人超过核定人数的 506个月 6
327201B  违反其它载人规定的 506个月 3
327202  货车载物超过核定载质量30%以上的 506个月 6
327204  驾车超过规定最高时速20公里以上的 506个月 3
327205  正常情况下驾车低于时速行驶的 506个月 3
327206  不按规定保持行车间距的 506个月 3
327207  未按规定系安全带的 506个月 3
329100  行人、乘车人、非机动车驾驶人及其他人员违反规定的 20个月  
908100  不按规定车道行驶的(含在超车道上连续行驶等) 1006个月 2
912100  车辆骑、压车道分界线行驶的 1006个月 2
914201 在行车道上检修车辆或试车的1006个月 6
916100  在高速公路上违反规定拖曳故障车、肇事车的 1006个月 2
918100  施工作业人员不按规定着反光衣,施工场地不按规定设置警示标志和安全防护设施 200个月  
914202  因故障、事故在行车道上停车时驾驶员和乘车人没有立即转移右侧安全地带的 1006个月  
274201 醉酒后驾驶机动车的罚款200元或拘留15天12个月 12
274202 把机动车交给无驾驶证的人驾驶的罚款200元或拘留15天12个月 12
274203 挪用、转借机动车牌证或驾驶证的罚款200元或拘留15天12个月 12
127202 无驾驶证的人驾驶机动车辆的罚款200元或拘留15天   
275201 涂改、伪造、冒领机动车牌证、驾驶证或者使用失效的机动车牌证、驾驶证的2006个月 12
275204 不按规定停车或车辆发生故障不立即移开,造成交通严重堵塞的2006个月 6
276201 驾驶与驾驶证准驾车型不相符的车辆的1004个月 6
276202 不按规定参加驾驶员审验或驾驶员经审验不合格仍驾车的1004个月  
276203 用人工直接供油驾驶车辆的1004个月  
276204 驾车穿插、超越警车及其护卫车队的1004个月 6
277202  驾车下陡坡时熄火、空档滑行的503个月 6
277203  驾驶未经检验或检验不合格的车辆503个月 3
277205  饮酒后驾驶机动车的503个月 6
278201  驾驶后视镜、刮水器不合安全要求的车辆的30 2个月2
278202  进入导向车道后,不按规定方向行驶的30 2个月3
278205  不避让执行任务的警车、消防车、工程救险车、救护车的30 2个月3
278206  不按规定审领和使用机动车临时号牌、试车号牌或移动证的 30 2个月2
278207  在禁行的时间、道路上行驶的 30 2个月3
279204  驾驶噪声、排气超过国家标准的车辆的 20 1个月3

280201A

 违反交通信号的 51个月 3
280201B  违反交通标志、标线指示的 51个月 2
281201 不按规定安装车辆号牌的5  1
281202  驾车不携带驾驶证、行驶证的 5  1
281203  驾驶和乘坐二轮摩托车不戴安全头盔的 5  1
281205  驾车没有关好车门、车厢的 5  1
281206  穿拖鞋驾驶机动车的 5   
281207  驾车时吸烟、饮食或有其他妨碍安全行车行为的 5  1
932900  不按规定使用喇叭或喇叭音量超过标准的 100  3
808222  低能见度气象条件下在高速公路上不按规定行驶的    3
808223  实施高速公路交通管制后,违反管制措施的    3
808215  货车载物超过核定质量未达30%的    3

- 作者: wingwah 2006年03月21日, 星期二 16:05  回复(0) |  引用(0) 加入博采

数码相机和可冲印照片最大尺寸对照表

由上表可以看出:
5寸照片(3X5),采用800X600分辨率就可以了
6寸照片(4X6),采用1024X768分辨率
7寸照片(5X7),采用1024X768分辨率
8寸照片(6X9),采用1280X960分辨率

绿色:很好
黄色:好
土黄色:一般

現今市面上的沖印及印刷公司多以最佳的 300dpi (每寸印三百點) 印出成像,因此普通的:

3R ( 5 寸 x 3 寸) = 5 x 300點 X 3 x 300點 = 1500點 x 900點 = 1350000(1.35Magepixels)像素

4R ( 6 寸 x 4 寸) = 6 x 300點 X 4 x 300點 = 1800點 x 1200點 = 2160000(2.16Magepixels)像素

5R ( 7 寸 x 5 寸) = 7 x 300點 X 5 x 300點 = 2100點 x 1500點 = 3150000(3.15Magepixels)像素...

- 作者: wingwah 2006年03月21日, 星期二 15:01  回复(0) |  引用(0) 加入博采

中国城市别称
北京--首都
鞍山--钢都
自贡--盐都
抚顺--煤都
重庆--雾都
宜兴--陶都
个旧--锡都
金昌--镍都
景德镇--瓷都
冷水江--锑都

杭州--杭城 武林
宁波--甬城
温州--鹿城
绍兴--越城 蠡城
嘉兴--秀城 禾城
湖州--湖城
金华--婺城
衢州--柯城
丽水--莲城
舟山--岛城
济南--泉城 历城
青岛—岛城
烟台—港城
曲阜--圣城
济宁--任城
潍坊--风筝城
聊城--凤凰城
东营--油城
南京--石头城 宁 金陵
常州--龙城
徐州--彭城
扬州--芜城
苏州--水城
太原--龙城 并
大同--平城
上海--申城  淞沪
成都--蓉城 锦城
蚌埠--珠城
安庆--宜城
福州--榕城
泉州--鲤城
厦门--鹭城  
漳州--芗城
莆田--荔城
石狮--服装城
广州--羊城 花城
深圳--鹏城
佛山--禅城
潮州--凤城
惠州--鹅城
哈尔滨--冰城
长春--春城
吉林--江城
大庆--油城
大连--滨城
长春--车城  
鞍山--钢城
齐齐哈尔--鹤城
武汉--江城
十堰--车城
重庆--山城 雾都
西昌--月城
泸州--酒城
内江--甜城
长沙--星城 潭城
湘潭--莲城 锰都
常德--柳城
衡阳--雁城
郑州--绿城
洛阳--花城
许昌--烟城
南阳--宛城
开封--汴梁
平顶山--鹰城
南宁--邕城
柳州--龙城   
西安--古城 唐城 汉城
昆明--春城 花城
呼和浩特市--青城
南昌--樟城 洪城 英雄城
包头--鹿城,草原钢城
吐鲁番--火洲
承德--热河  
拉萨--日光城   
瑞丽--小香港
曲靖--麒麟城
拉萨--日光城
延安--革命圣地  

- 作者: wingwah 2006年03月20日, 星期一 15:50  回复(0) |  引用(0) 加入博采

中国地理之最
中国地理之最

1、中国面积最大的省级行政区——新疆维吾尔自治区
2、最大的湖泊(咸)——青海湖
3、最高的高原——青藏高原
4、最大的盆地——塔里木盆地
5、最热的地方——吐鲁番盆地
6、最大的岛屿——台湾岛
7、最低点是新疆吐鲁番盆地中的艾丁湖
8、最长的河流——长江
9、最长最早的运河——京杭大运河
10、最大的广场——天安门广场
11、最长的内陆河——塔里木河
12、海拔最高的大河——雅鲁藏布江
13、最长的地下河——坎儿井
14、最大的瀑布——黄果树瀑布
15、最大的淡水湖——鄱阳湖
16、最大的草原——内蒙古大草原
17、最大的城市——上海
18、最大的山城——重庆
19、最北的村庄——漠河
20、最大的自然保护区——阿尔金山国家级自然保护区
21、最大的沙漠——塔克拉玛干大沙漠
22、最大的海峡——台湾海峡
23、最大的岛群——舟山群岛
24、人口最少的少数民族珞巴族
25、鄱阳湖是最大的淡水湖
26、最深的湖-长白山天池
27、最大的冲积岛-崇明岛
28、中国最大的咸水湖是青海湖
29、我国最大的冰川是新疆帕米尔高原乔戈里峰北坡的音苏盖提冰川,长约40公里。
30、降雨量最大的地方——台湾火烧寮
31、我国最低的冰川是云南梅里雪山的卡瓦格博的明永冰川,海拔为2650m
32、最大的峡谷——雅鲁藏布大峡谷
33、还有一个地球上最北的热带雨林——位于中国西藏的墨脱
34、中国最大的平原——东北平原
35、中国最高的盆地——柴达木盆地
36、最南端——曾母暗沙
37、少数民族人口最多的是壮族,约有1600万人。
38、中国最早的运河——秦朝的灵渠
39、中国最长也是世界最长的运河——京杭大运河
40、世界上最早的船闸——灵渠的船闸
41、最西的地方——帕米尔高原
42、吐鲁番是中国最热的地方,日平均气温超过35摄氏度的日数达100天以上,极端最高气温曾达49.6摄氏度(1975年7月13日),地表温度曾测得83.3摄氏度,堪称中国“热极”。
43、中国最高的悬河——黄河下游800公里的地上悬河(又简称地上河)不仅是中国之最也是世界之最。
44、我国领土最东端在黑龙江省的黑龙江与乌苏里江主航道中心线的相交处(135°E),最西端在新疆帕米尔高原(73°E),东西跨经度有60多度,跨了5个时区,东西距离约5200公里。
45、辽东半岛是中国最大的半岛,山东半岛是中国第二大半岛。
46、中国土地面积最大的县是新疆若羌县,面积20多万平方公里。
47、乌鲁木齐是中国也是世界上距离海洋最远的内陆大城市,它与海岸的最近距离为2,250公里。
48.最大的高原-------青藏高原最高的高原-------青藏高原
49.最平坦的高原--------内蒙古高原 最崎岖的高原----云贵高原
50.黄土分布最广的高原------黄土高原 最大的平原-----东北平原
51.地势最低平的平原---------长江中下游平原
52.最大的盆地-------塔里木盆地 最高的盆地--------柴达木盆地
53.位于外流区的盆地-----四川盆地 最北的盆地------准噶尔盆地
54.最大的沙漠----塔克拉玛干沙漠 最高的山脉-----喜马拉雅山脉
55.最高的山峰---------珠穆朗玛峰 汛期最长的河流-------珠江
56.长度最长、流域面积最广、年径流量最大的河流--长江
57.开凿时间最早、长度最长的人工运河-------------京杭运河
58.唯一注入北冰洋的河流---------额尔齐斯河
59.最大的内流河---------塔里木河 最大盐场--------长芦盐场
60.最大的渔场-----------舟山渔场 最大的湖泊-----青海湖
61.最大淡水湖------------鄱阳湖 最大的岛屿----台湾岛
62.冬季最冷的地方--------漠河镇 最热的地方-----吐鲁番
63.降水最多的地方--------台湾的火烧寮
64.降水最少的地方----------吐鲁番的托克逊
65.对我国影响最大的气候灾害-------洪涝、干旱
66.国界线最长的省级行政单位-------内蒙古自治区
67.位置最南的省级行政单位---海南省 人口最多的少数民族--壮族

气候之最
△1月平均气温最低的地方——漠河(-30.6℃)
△1月平均气温最高的地方——南海西沙(22.8℃)
△7月平均气温最低的地方——青藏高原的伍道梁(5.5℃)
△7月平均气温最高的地方——吐鲁番盆地(33℃)
△极端气温最高的地方——吐鲁番盆地(49.6℃)
△极端气温最低的地方——漠河(-52.3℃)
△气温年较差最大的地方——黑龙江省的嘉荫(49.2℃)
△气温年较差最小的地方——南海西沙(6.1℃)
△全年平均气温最低地方——青藏高源的伍道梁(-5.8℃)
△全年平均气温最高的地方——南海西沙(26.4℃)
△冬至日,昼最短、夜最长的地方——漠河(昼长:7时30分,夜长:16时30分)
△夏至日,昼最长、夜最短的地方——漠河(昼长:16时30分,夜长:7时30分)
△年平均降水量最多的地方——台湾的火烧寮(6558毫米)
△年平均降水量最少的地方——吐鲁番盆地的托克逊(5.9毫米)
△年平均降水天数最多的地方——峨眉山(264天)
△年平均降水天数最少的地方——新疆民丰安得河(9.6天)

- 作者: wingwah 2006年03月20日, 星期一 09:39  回复(0) |  引用(0) 加入博采

小日本名字
日本人好战。
古时
几乎所有的少壮男丁都被征召去当兵打仗,
根本没有时间结婚生子,
所以
人丁越来越少.
当时
一个国主就出了一个国策,
让所有的男人
不论何时何地,
都可以随便跟任何女人发生关系,
来保持人口的出生率.
所以
在休战期间,
日本女人都习惯了「无论何时何地」的那种方式,
乾脆
就背著枕头、被单出门,
後来
就成了现在所谓的「和服」.
很多女人
被人「无论何时何地」後,
对方都来不及告知姓氏,
就又去打仗了,
所以
她们生下的小孩
就出现了
「井上」、「田中」、「松下」、
「渡边」、「山口」、「竹下」、
「近藤」……等等的姓氏,
日本姓氏果然饶富深意
姿态篇 : 伊吹 面出 伏下 妹尾 足立 足代 御手洗
野兽派 : 狮骑 猪上 鸭下 犬伏 熊代 神马
团体票 : 二口 三位 六条 八尾
错别字 : ?
精品篇 : 大波 穴迫 白户 荒玉
衰到家 : 鸨田 井口 大户 平原
赶场忙 : 三宅 四家
老少配 : 狮子王
克服万难 : 井上 雪野 中江 河内
发生意外 : 忽滑谷
挑错季节 : 秋贞
好劳过度 : 目黑 赤尾
来历非凡 : 皇太后 皇太子 国师
男人吹牛 : 铁炮 巨炮 大炮 长根 长久 久我 二瓶 十时
荤素不拘 : 寺内 寺门 寺下 小寺 大寺 三宝 一法师
     小野寺 大道寺 东大寺 药师寺 善养寺
因此,
我们终於了解
日本人的那种不忌乱伦的性观念

- 作者: wingwah 2006年01月10日, 星期二 11:18  回复(0) |  引用(0) 加入博采

DC的等效焦距

数码相机镜头的焦距总是以135相机的镜头作为参照物的,主要原因是因为135相机普及得最广泛,文章对它的介绍也最多,人们对它了解的程度也最大。相机的镜头焦距是衡量镜头所拍摄范围的一个重要参量,不同焦距的镜头适应不同的拍摄需要。固定焦距的镜头一般分为广角镜头、标准镜头和远摄镜头。

  标准镜头是指焦距大约等于感光面(底片,CCD或CMOS) 的对角线长度的镜头。其“看”(拍摄)对象的视角和人眼的视角(当然不能把人眼的余光也考虑进去)非常相近。对135相机而言,其感光面尺寸为36×24mm,对角线长度为43mm。因此43mm左右焦距的镜头就是标准镜头,习惯上取50mm左右的镜头为标准镜头。对120中幅相机,其感光面尺寸有三种:45×60mm、60×60mm和90×60mm,因此其标准镜头的焦距范围为75~110mm。焦距小于标准镜头的称广角镜头,而大于标准镜头的称远摄镜头。50mm标准镜头的视角(感光面对角线两端点到镜头中心的连线所成的角度)为47度 ,显然广角镜头的视角比标准镜头的大,能拍摄更大的范围,远摄镜头的视角比标准镜头的小,拍摄的范围也小。一个简单的法则就是,焦距越大视角越小,焦距越小视角越大。

  数码相机由于其感光面(CCD或CMOS)的尺寸是随相机不同而不同(135相机的感光面是固定不变的)。仅以相机镜头的真实焦距是难以比较不同相机的拍摄范围的,所以都换算到等价的135相机的镜头焦距,然后才进行比较。到目前为止,除了Canon EOS-1Ds、Kodak DCS 14n和Contax N DIGITAL三款相机和135相机有相同的感光面积外,其余的都比135相机的小,因此这三款相机镜头的焦距和135相机的镜头焦距是没有区别的。

  换算焦距分为两类,一类是针对感光面尺寸的长宽比例为3:2,也就是与135相机的感光面的长宽比例相同的数码相机。这一类相机都是一些单反可交换镜头的相机(除了Canon EOS 300D外,基本上都是专业相机) 。另一类是针对感光面尺寸的长宽比例为4:3,和计算机显示器屏幕长宽比例相同的数码相机。这类相机大部份是民用相机(也有极少数是单反的专业相机,比如Olympus E-1)。

  对第一类数码相机,尽管它们都使用135相机的镜头,但视角是不一样的。怎样把它们的镜头焦距换算成等效焦距呢?依据是两者的对角线视角必须相等。设f是等效的镜头焦距(单位:mm),f1是数码相机镜头的真实焦距(单位:mm),d1是数码相机感光面对角线的长度(单位:mm),由三角形的相似性质不难得到
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称为镜头因子

例如Nikon D1x的CCD尺寸为23.7×15.6mm,则d1=28.37mm,α=1.5,因此如果相机用一个17~35mm的变焦镜头,其等效的135相机镜头是25.5~52.5mm的变焦镜头。前者对135相机来说是一个从超广角到一般广角的变焦镜头,适应的拍摄范围相当地广,后者是一个普通广角到标准镜头的变焦镜头,适应的拍摄范围要小得多得多。因此这种17~35mm的变焦镜头用在这里真有点浪费,为此Nikon公司专门为其专业数码相机设计了一个焦距为12~24mm的变焦镜头。此镜头用在这里,其等效焦距为18~36mm。

对第二类数码相机,由于其感光面的长宽比例和135相机的不一样,所以相机制造商用以换算成等效的135相机镜头焦距的方法也有所不同。一般有两种换算法:

1、对角线视角相等的换算法:由前面的叙述可知

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2、感光面的水平线视角(过感光面中点的水平线的两个端点和镜头中心点的连线所成的角)相等的换算法:由三角形的相似性质同样可以得到:

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显然按第一种换算得到的等效焦距f的值要小些,即视角要大些,但差不了太多。例如Nikon coolpix 5700 其CCD的感光面尺寸为8.8×6.6mm,它的镜头的焦距为8.9~71.2mm,则d1=11mm,按第一种换算法,等效焦距为35~280mm,和厂家给出的等效焦距一致。若按第二种换算法,等效焦距为36~290mm,两者差不太多。有些人会说280mm和290mm的镜头差了10mm应该很多了,但用过这种焦距的人都知道,这两种焦距的效果差别非常小。

据说有的数码相机厂商还这样换算等效焦距:以数码相机的镜头焦距等于感光面对角线长度作为等价于135相机的50mm标准镜头,其余焦距换算按比例进行,即
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这种换算比前面两种换算要差不少。我估计前面的两种换算还是占主流的。这些公式非常容易计算,但有一个问题,d1一般是不知道的。尽管数码相机的技术参考数据中有CCD的尺寸,如1/1.8、 1/2.5 、2/3英寸等,但这并不是真实的感光面上的对角线尺寸,真实的感光面上的对角线尺寸要比这个值小。不过由于等效焦距都会在数码相机的说明书上给出,我们可以用这些公式反算出感光面的真实尺寸。这个真实的感光面尺寸可以为我们估算数码相机的景深提供一个必要的数据。

补充:(来源:黄木人网友)

有了上面的介绍,余下的内容就简单了。假设用的是柯达DX7440相机,它的最短焦距(以下所说DC的焦距都是指等效于135相机的焦距)是33mm,最长焦是132mm。那么当你设定在3x光变,实际焦距就是33x3 = 99mm。这样在DC前再接一个6x的望远镜,这整个组合的等效焦距就是99x6 = 594mm。

在玩双筒的爱好者看来“焦距”这个叫法很不习惯,我们习惯用“倍数”;摄影的朋友正好相反,他们用“焦距”而不用“倍数”。怎么办呢?显然,因为标准镜头很接近人眼的视角,而我们称镜子的倍数也是相对于肉眼直接观察的而言的。所以用这个等效焦距除以标准镜头的焦距就可以得出一个相对于人眼视角的倍数了:594/50 = 12倍。

虽然我玩镜子而不懂摄影,但是总觉得“拍摄倍数是12倍”这样的说法很奇怪,而宁愿用摄影的说法,“相当于600mm镜头拍摄”。

50mm焦距的镜头称为标准镜头,是不是说它拍出来的照片看起来就跟肉眼看原物体的感觉上差不多呢?进一步,400mm的镜头拍出来的照片是不是跟肉眼+8倍望远镜看原物感觉一样呢?

显然不是的。就算规定肉眼观察的时候和拍摄的时候必须站在同一点,但是一张底片我们可以冲5寸的照片,也可以冲10寸的,观感明显不同。电脑上的mm照片,将它放大,感觉她就在眼前,缩小,又仿佛距离很远。所以焦距并不能决定观感。其实焦距决定的是拍摄的范围,标准镜头拍摄到的范围跟人眼看到的范围是相当的。大一倍的焦距能拍到小一半的范围,小一半的焦距能拍摄到大一倍的范围,这才是焦距的代表意义。

以傳統135菲林的尺寸而言,一般幾mm至10mm左右的稱為魚眼鏡,10~35mm稱為廣角鏡,35~70mm稱為標準鏡,70~135mm稱為人像鏡,135mm以上稱為遠攝鏡;由於現行 DSLR 的 CCD/CMOS 的尺寸一般比 135菲林大約細三份一,所以一支 50mm 鏡頭用在 DSLR 上會變成 75mm,計算法大約是 x1.5。

- 作者: wingwah 2006年01月6日, 星期五 12:02  回复(0) |  引用(0) 加入博采

恶心笑话
一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻屎从来不扔的.  

        二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因此把他们打发走了,只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有洗手就出来了,富豪问他是为什么? 佣人答到:“偶今天带了手纸...”  

  三、一个男子看见一家商店大减价,便走了进去。“您买些什么?”“我想买狗食。”“我们有规定,您必须证明您有狗。”  
“哪儿有这样的规定?”“减价商品就是这样。”男子与售货员磨了半天,售货员还是不同意卖给他。没有办法,男子只好回家把狗带来,才买到了狗食。过了几天,男子又去这家商店买猫食。“给我两盒猫食。”“我们有规定,您必须证明您有猫。”还是那个售货员,男子又与她磨蹭了半天,结果还是不得不回家把猫带来才买到了猫食。又过了几天,男子抱着挖有一个洞的大纸箱来到那家商店,找到那个售货员。“您买些什么?”“你把手伸进去就知道。”售货员把手伸了进去:“是什么呀,粘乎乎的。”“我想买两卷儿手纸。”  

  四、有个人去带著朋友去探望他的外婆。当他和外婆说话时,他的朋友开始吃著咖啡桌上放的花生,把花生都吃完了。当他们离开时,他的朋友对外婆说:「谢谢您的花生」外婆回应说「喔!嗯!唉!自从我牙齿掉光后,我就只能吸掉它们外层的巧克力而已。老了,咳。。。  

  五、有人很喜欢“麻辣粉丝煲”这道菜。有一次,他上饭馆,又点了这道菜。但侍者告诉他,这道菜已经卖完了。“真的卖完了吗?”他很失望地问。“先生,真的卖完了。你瞧,最后一份卖给那桌的先生了。”侍者回答道。那人顺着侍者的指点,看见有个很体面的绅士坐在邻座。绅士的饭菜已经吃得差不多了,但那份“麻辣粉丝煲”居然还是满满的。那人觉得绅士很浪费美味,所以他走到绅士旁边,指着那份“麻辣粉丝煲”,很有礼貌地问:“先生,您这还要吗?”绅士很有风度地摇摇头。于是那人立刻坐下,拿起调羹狼吞虎咽起来。风卷残云,一会儿一半下肚了,突然间他发现在砂锅底躺着一只很小很小但皮毛已长全的小老鼠。一阵恶心,那人把吃下去的所有粉丝通通吐回了砂锅里。当他在那儿翻胃不已的时候,那绅士用很同情的眼光看着他,说:“很恶心是吗?刚才我也是这样……”  


  六、这天,酒店老板正在大厅巡视。来了一乞丐上前说道:“老板给个牙签行吗?”老板给他一个打发走了。一会儿,又来一个乞丐,也是来要牙签的。老板心想现在这乞丐怎么不要饭改要牙签了?也同样给他一个打发走了,没过多旧,又来一个乞丐。老板对他说:“你也是来要牙签的吗?”乞丐说:“有个人吐了,可我晚了一步,已经被前面两个乞丐把能吃的都吃了,现在只剩下汤了。你能给我个吸管吗  

  七、老大、老二乘坐飞机,老二晕机,不停呕吐。一袋吐满,老大只好去取袋子,等他回来时,发觉全机人都在不停呕吐。老大问其原因,老二说:“我看到这只袋子也吐满了,只好又喝进去了半袋,结果他们就全吐了。”  

  如果您看到现在还没吐的话,那我不得不承认你是个高手,那我要出绝招了---  
    
        八、 必杀技-----  
  有一天,老大和老二又去戏院看戏,看到中途二人为情节发展而争执起来,并为此打赌。老大指着前边摆的一排痰盂说:“输的人要喝一口那里边的东西。”不幸,老大输了,于是老大皱着眉头喝了一口。二人接着赌下边的情节,这次,老二输了。只见老二抱起一个痰盂连喝了十五大口。老大大惊失色,佩服的五体投地,对老二说“你太了不起了,居然能连喝十五大口!”老二摇摇头,“不是我想喝,那个痰盂里的痰太浓,我实在咬不断!”

- 作者: wingwah 2005年12月12日, 星期一 08:59  回复(0) |  引用(0) 加入博采